■営業時間
ランチ　　11:30〜14:00(L.O. 12:30)
ディナー　17:30〜21:00(L.O. 19:00)
テーブル席　12席
カウンター席は　現在使用しておりません。

※ご予約はお電話のみとさせて頂きます。
（ＦＡＸ　留守番電話では　承っておりません）
完全予約制です。
※コース料理は10名様位までの
ご予約と　させて頂いております。
(ご相談　承ります）
※４名様以上のディナーコースのご予約の場合　予め前菜を決めて頂くこともございます旨　ご了承くださいませ。
※尚　シェフお任せ前菜盛り合わせ（３点）　のご注文も承っております。

※金土日祭日は大変混み合いますので
お早めにご予約ください。

■定休日
月曜、第３火曜日(祝祭日により変更あり)

■カード支払い
可(VISA・MASTER・JCB・UC・Diners Club・AmEx・UFJ Card・DC)

■駐車場　なし

■オーナーシェフ　
Ｎａｍｅ　船迫　幸夫(ふなば　ゆきお)
Ａｇｅ　　昭和35年（1960年）北海道生まれ
経歴　　15歳よりフランス料理界に入り　　　　　　　「ホテルニューオータニ」
　フランス料理「ブラッスリー」「ラ・メール」
　「隠れ里車屋」　38歳で都内７店舗の
　総料理長に就任。　45歳で独立。
　2005年10月に
　「西洋膳処　大倉山　ふなば亭」を開店。
　マダムと二人で切り盛りしている。
21歳から40歳まで「クラブ・ド・ワールド」
（最高フランス料理研究会）に所属。
帝国ホテル総料理長　村上信夫氏に
本場フランス料理の真髄や精神を学ぶ。　 　　　独立するまでに　度々パリに行き　
三ツ星二ツ星をマダムと二人食べ歩く。
★趣味…料理　食べ歩き　釣り　スキー
　　　　　　　洋楽観賞
★好きなアーティスト…The　Ｂｅａｔｌｅｓ
　　　　　　　　　　　　　　　　矢沢永吉